GreenBooks

Łódzka kuchnia czterech kultur



PDF, ebook, epub (ePub, fb2, mobi)
Zarębska Agata, Borowska Izabella

Dziedzictwo Łodzi czterech kultur to nie tylko okazałe fabryczne budynki i piękna architektura miejskich kamienic, ale także coś, z czym stykamy się na co dzień – łódzka kuchnia.  Choć nawet przez mieszkańców ziemi obiecanej kojarzona jest jedynie z kilkoma popularnymi potrawami, to warto przyjrzeć się bliżej jej wielokulturowemu bogactwu. Książka prezentuje przepisy na ponad 30 potraw wywodzących się z kuchni niemieckiej, żydowskiej, rosyjskiej i polskiej, które jadało się w przedwojennej Łodzi. Od skromnych i ubogich dań podawanych w domach pracowników fabryk poprzez sezonowe potrawy z wiejskich chałup aż po wyszukane przysmaki z fabrykanckich stołów. Niektóre z nich są dobrze znane i chętnie gotowane do dziś, jak zalewajka czy prażoki, a inne, jak rosyjski razsolnik czy niemiecki wellfleisz, odkrywamy na nowo. Wszystkie propozycje opracowane zostały na podstawie tradycyjnych przepisów przez najlepszych łódzkich szefów kuchni, którzy nadali im nowoczesny charakter. Książka "Łódzka kuchnia czterech kultur" pozwoli czytelnikom nie tylko lepiej poznać tradycyjną łódzką kuchnię, ale także przywróci zapomniane dania na nasze stoły.Powyższy opis pochodzi od wydawcy.






Dziedzictwo Łodzi czterech kultur to nie tylko okazałe fabryczne budynki i piękna architektura miejskich kamienic, ale także coś, z czym stykamy się na co dzień – łódzka kuchnia.  Choć nawet przez mieszkańców ziemi obiecanej kojarzona jest jedynie z kilkoma popularnymi potrawami, to warto przyjrzeć się bliżej jej wielokulturowemu bogactwu. Książka prezentuje przepisy na ponad 30 potraw wywodzących się z kuchni niemieckiej, żydowskiej, rosyjskiej i polskiej, które jadało się w przedwojennej Łodzi. Od skromnych i ubogich dań podawanych w domach pracowników fabryk poprzez sezonowe potrawy z wiejskich chałup aż po wyszukane przysmaki z fabrykanckich stołów. Niektóre z nich są dobrze znane i chętnie gotowane do dziś, jak zalewajka czy prażoki, a inne, jak rosyjski razsolnik czy niemiecki wellfleisz, odkrywamy na nowo. Wszystkie propozycje opracowane zostały na podstawie tradycyjnych przepisów przez najlepszych łódzkich szefów kuchni, którzy nadali im nowoczesny charakter. Książka "Łódzka kuchnia czterech kultur" pozwoli czytelnikom nie tylko lepiej poznać tradycyjną łódzką kuchnię, ale także przywróci zapomniane dania na nasze stoły.Powyższy opis pochodzi od wydawcy.


ódzkie Polska. ódzka kuchnia regionalna to wyjtkowa ksika kucharska powicona tradycjom kulinarnym województwa ódzkiego.Autorki ódzkiej kuchni czterech kultur zapraszaj na kolejn wypraw po smakach regionu. Cho nawet przez. W XIX wieku asymilowaa si bowiem na tym terenie. ódzka kuchnia czterech kultur nowa ksika o ódzkiej kuchni regionalnej.


Razsolnik

11.00 CAiR Rondo ód ul.Limanowskiego 166. Dziedzictwo odzi czterech kultur to nie tylko okazae fabryczne budynki i pikna architektura miejskich kamienic ale take co z czym stykamy si na co dzie . A take spotkania z Kapel Bauck której czonkowie kultywuj tradycj ódzkich piosenek podwórkowych. Ksika ódzka Kuchnia Czterech Kultur pozwoli czytelnikom nie tylko lepiej pozna tradycyjn ódzk kuchni ale take przywróci zapomniane dania na nasze stoy. Dziedzictwo odzi czterech kultur to nie tylko okazae fabryczne budynki i pikna architektura miejskich kamienic ale take co z czym stykamy si na co dzie ódzka kuchnia. The heritage of Lodz of four cultures includes not only impressive factory buildings and beautiful architecture of tenement houses. ódzka kuchnia czterech kultur Agata Zarbska. ódzka kuchnia czterech kultur. Ksika ódzka Kuchnia Czterech Kultur pozwoli czytelnikom nie tylko lepiej pozna tradycyjn ódzk kuchni ale take przywróci zapomniane dania na . Kuchnia ódzka Kuchnia ziemi ódzkiej. przepisy na pierniki i pierniczki na delektujemy.pl. ódzka kuchnia czterech kultur ksika Ksiy Myn w ksigarni ArtTravel.pl za 3499 z. Allegro.pl Rado zakupów i . Na publikacj skadaj si dania kuchni polskiej ydowskiej niemieckiej i rosyjskiej jakie odzianie i mieszkacy regionu jadali w domach i restauracjach w czasach najwikszego przemysowego rozkwitu odzi czyli pod koniec XIX i na pocztku XX wieku.


Darmowe e-booki Łódzka kuchnia czterech kultur PDF. Skąd pobrać książki za darmo Zarębska Agata, Borowska Izabella.



GreenBooks Links


Contact Email